HOME88必发,茅台与做人  我涉入收白酒时间不长,对中国酒文化却如胶似漆,特别是对实行市场经济以来中国名酒业发展的了解,使我感悟到做酒如做人的智慧人生。我和朋友们在餐桌上聊起酒文化时,经常推介自己的感悟:“茅台与五粮液,一个是做人,一个是做生意,但最后能做赢生意的必将属于茅台”。我这样说,难免得罪人,但作为一名酒迷的偏好,仅对酒文化有感而发,并无恶意。  我收的白酒主要是建国以来评出的十七大中国名酒,当初五粮液、泸州老窖居多,各有10多瓶,茅台才两三瓶,但伴随着对茅台的深化认识,主要精力投到收茅台,至今已有63瓶茅台,而五粮液、泸州老窖还是原先的10多瓶。原因何在?我爱的不是茅台头上的“国酒”、“外交酒”、“军酒”的光环,不是茅台曾获1915年巴拿马万国博览会金奖的殊荣,我爱的是茅台的品质、稳健、睿智,一句话,爱茅台在生意场上乃至酒文化上怎样做人。我的有感而发来自我收过程中对茅台在同行业竞争表现的观察比较。  一  茅台的卓越品质久经考验。92年前,茅台在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶”而获奖,其根本原因不是茅台人的机智,而是茅台酒“香惊四座”的品质。从红军长征途中利用茅台疗伤到建国后周饮茅台治感冒,从小平同志“每餐饭前都要喝两小杯茅台酒”养身到深圳刘洪经先生喝茅台使耳鸣听力好转,从季克良这位扎根茅台酒厂40多年因工作需要喝了两吨多茅台的董事长鹤发童颜、肝功能仍很好到茅台酒厂职工集体体检发现长期饮用茅台竟无肝癌病例,再到科研人员经过4年多的课题研究,证实53度茅台酒可以诱发肝脏产生金属硫蛋白(具有抗肝纤维化和抗细胞衰老的作用),并通过了以著名肝病学家汤钊猷院士为主任委员、9位著名肝病专家为委员组成的专家委员会的鉴定。  难怪,茅台酒厂提出了“国酒喝出健康来”的生产经营理念。显然,这一理念的前提不是狂饮烂醉,而是提倡浅酌适饮,因为常识告诉我们“喝酒过量,有害身体”。但当初,“国酒喝出健康来”的提出引来争议乃至非议,是因为一方面在当今会,愈来愈多追求健康生活的人们选择度数低的红酒、啤酒和黄酒,淡出度数高的白酒,另一方面,环境污染,加之在市场经济利润最大化的诱惑下,一些酒厂重营销轻质量,本末倒置,使人们对“白酒勾兑”普遍产生误解,而且,对茅台生产的环境、工艺缺乏了解。最近两、三年,从茅台股票市值超百元,陈年茅台在高端白酒市场独领风骚,普通茅台轮番提价仍脱销的事实,可知“国酒喝出健康来”的理念已渐为消费者所理解接受,这是茅台坚守质量的胜利、稳健经营的胜利,有人称之为“厚积薄发”。  二

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